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71. Ristorante vegetariano

Situazione comunicativa
In un ristorante vegetariano si può scoprire che tra primi piatti e secondi a base di verdure si mangia benissimo e in modo salutare.

Simone: ‒ Buongiorno.
Cameriere: ‒ Buongiorno, va bene qui?
Simone: ‒ Sì, ottimo!
Cameriere: ‒ Vi porto la carta.
Simone: ‒ Grazie.
Cristian: ‒ Non sono mai venuto in questo ristorante.
Simone: ‒ Io ci sono già venuto, perché sai che sono vegetariano.
Cristian: ‒ Ma ti sei trovato bene?
Simone: ‒ Sì, è uno dei migliori che serve solo vegetariano.
Cristian: ‒ Io non sono vegetariano, anche se mangio pochissima carne, non più di una volta in settimana.
Simone: ‒ Io sono vegetariano, ma non in assoluto.
Cristian: ‒ Cosa vuoi dire?
Simone: ‒ Voglio dire che non mangio la carne, ma il pesce sì.
Cristian: ‒ Allora in pratica elimini solo la carne?
Simone: ‒ Sì, alla fine è così.
Cristian: ‒ Ma allora non si tratta più che altro di gusto?
Simone: ‒ Ma ormai ci sono mille idee in proposito: ci sono i vegetariani completi, chi è vegetariano ma si alimenta anche di pesce, chi esclude del tutto gli alimenti di origine animale e mille altre sfumature.
Cristian: ‒ E non dimenticare tutti quelli che soffrono di allergie che devono controllare ogni cosa che mangiano.
Simone: ‒ Sì, vero, soprattutto i celiaci. Ma adesso ci sono i ristoranti appositi.
Cristian: ‒ Tornando a noi, che cosa prendiamo?
Simone: ‒ Io vengo in questo ristorante perché offre una grandissima varietà di cibi. Non si può neppure immaginare quante possibilità ci siano anche senza mangiare carne.
Cristian: ‒ Ci credo. Io mi sono abituato a casa a mangiare mediterraneo e quindi mangio di tutto, pur mangiando la carne una volta in settimana.
Simone: ‒ Qui oggi potrai vedere mille tipi di verdure cotte in mille modi diversi.
Cristian: ‒ Senti e una bella zuppa di fagioli ci sarà?
Simone: ‒ Sì, ed è in piatto squisito.
Cristian: ‒ Allora io prendo una zuppa di fagioli che non mangio da una vita!
Simone: ‒ Io invece vorrei prendere una cotoletta.
Cristian: ‒ Ma allora?
Simone: ‒ Sì, una cotoletta, ma di verdure. Oppure delle polpettine sempre di verdure.
Cristian: ‒ Allora sono appetitose?
Simone: ‒ Sì, direi di sì.
Cristian: ‒ Io resto per la zuppa di fagioli che adoro.
Simone: ‒ Ma, non leggi il menu?
Cristian: ‒ Sì, lo leggo, ma non so scegliere tra tutti questi piatti.
Simone: ‒ Comunque io prendo solo un piatto. E poi una bella macedonia.
Cristian: ‒ Va bene anche per me.
Simone: ‒ Allora ordiniamo?
Cristian: ‒ Sì, ordiniamo.